现在，清洗蔬菜水果对很多家庭主妇而言，再不是用水冲冲那样简单了。越来越多的人知道，买来的蔬果表面一般都会有农药残留，简单清洗就食用是不安全的。于是大家纷纷采用清水浸泡、加洗洁精或果蔬洗涤产品的方法，有的还购买时尚的臭氧发生器来为蔬菜瓜果“去毒”。对这些去除农残的方法，专家表示，目前各种声称去除瓜果表面农残的技术研究在国内还很不成熟，其产品的有效性还需进一步论证。 那么臭氧发生器在去除农药残留时到底有没有作用呢？

 　　目前在果蔬上常用的农药主要有有机磷类农药、拟除虫菊酯或氨基甲酸酯类农药。其中有机磷类农药通常具有药效高，使用方便等优点，是我国品种最多，产量最高的一类农药，发生农药中毒事件也常常由有机磷农药引起。

　　有机磷类农药的结构式中含有磷氧双键、碳碳双键或苯环结构，臭氧极强的氧化能力，对臭氧水降解有机磷农药的途径，一般认为有2条：
　　（1）P=S键被氧化成P=O键。

　　（2）打断与磷相连的键，形成磷酸脂，并最终形成H3PO4。溶于水中的臭氧，不仅能够破坏乐果、敌敌畏等有机分子结构中的烯炔、炔烃等碳链，而且对其基团有着强烈的氧化作用。使得上述物质的分子结构发生彻底改变，起到解毒、降解农药残留的作用。

　　臭氧发生器的臭氧与农药反应后的多余的臭氧会分解为氧气，生成的化合物大都为水溶性，可以用水冲走。臭氧去除农药的多次检测实验表明，在一定浓度的臭氧水中，敌敌畏、乐果、对硫磷等有机磷农药的去除率可达98%左右，因此用臭氧降解农药是可行可靠的。

       农药的降解效果不仅跟臭氧有关，还跟臭氧发生器有关。臭氧机的品质、设计影响到臭氧的出口浓度、臭氧水溶液的浓度、臭氧机清洗方式有关。

      根据质量作用定律，提高臭氧浓度可以加快对有机磷农药的去除。合格臭氧机在臭氧出口浓度上有保障，而低浓度的臭氧水则使臭氧机洗菜效果大打折扣。臭氧的出口浓度不等于臭氧水的浓度，臭氧溶于水的多少与混合系统技术有关，臭氧出口浓度高但若不能溶于水或溶于水极少，大部分臭氧溢出则对洗菜降解农药并无多大效果。另外，动态清洗对农药残留的效果明显优于静态清洗，搅动果蔬、喷淋臭氧水均会提高果蔬机中农药残留的去除率。

 　　一般而言食堂果蔬餐具消毒机是利用臭氧的特性与性能而开发研制的一种食堂专用设备，此设备能快速杀菌、消毒除臭而且在短时间内产生高浓度臭氧水，保证食堂饭菜食用安全。此类设备一般采用臭氧杀菌灯或臭氧发生器实现。  

　　1．可有效降解大米、蔬菜、瓜果中的农药残留，延长保存期。  

　　2．用于餐具消毒、空气消毒、冰柜及贮藏室消毒，除异味、防霉，可有效地杀灭细菌、病毒，预防疾病的传播。  

　　臭氧是氧的同素异构体，为强氧化剂；其降低农药，去除细菌效果是氯气的1.5倍，其杀菌速度比氯气快600—3000倍。臭氧在室温下自然衰变为氧气，衰变期为15分钟。臭氧在水中则迅速转化为“生态氧”，而且没有残留问题。臭氧是高效、快速的除药杀菌剂。它可以迅速地在短时间内使农药残留物化解，使细菌、病毒迅速被消灭。

广州佳环电器科技有限公司是专业从事臭氧系列环保设备的研发、生产及销售为一体的臭氧发生器生产厂家。公司成立于2007年，经过多年发展，现已成为臭氧行业的领军企业，以雄厚的技术实力和丰富的臭氧行业经验为已脱，不断的开发出新的臭氧产品面向市场。我们一臭氧发生器技术为核心，制造出多种规格的臭氧产品，包括空气源臭氧消毒剂、氧气源高浓度臭氧一体机、汽车消毒剂、高浓度臭氧水一体机，畜禽养殖仪等大中小型臭氧系列产品。

广州佳环电器科技有限公司诚招代理商加盟！ 联系电话：13427537114